雪見鍋でぶりしゃぶ！

日付変わってしまいましたが、
今日は、風が冷たくて寒かったですね～～。

夕飯は雪見鍋にぶりをしゃぶしゃぶしていただきました
　本当に美味しい。

ぶりの甘みと深い味が口中にふわっと広がります
絶対おススメです。
また、今日はこぶ出汁に酒、醤油、味醂で味を付け、
大根おろしをたっぷりいれて、雪見鍋。
体も芯から温まり、喉にもとってもいいお鍋。
残りのお汁がこれまた美味しい
まるで、蕎麦湯を飲むようにごくごくと飲んでしまいました

土鍋の底が完全に見える完食！
ここに、くこの実いれたら薬膳鍋になりましたね。

今、薬膳料理にはまりつつあります。
昔、マクロビオティックにもはまりましたが、
私の場合、隔二年くらいにそういう波が来るようです