雪見鍋でぶりしゃぶ！

日付変わってしまいましたが、
今日は、風が冷たくて寒かったですね～～。

夕飯は雪見鍋にぶりをしゃぶしゃぶしていただきました
　本当に美味しい。

ぶりの甘みと深い味が口中にふわっと広がります
絶対おススメです。
また、今日はこぶ出汁に酒、醤油、味醂で味を付け、
大根おろしをたっぷりいれて、雪見鍋。
体も芯から温まり、喉にもとってもいいお鍋。
残りのお汁がこれまた美味しい
まるで、蕎麦湯を飲むようにごくごくと飲んでしまいました

土鍋の底が完全に見える完食！
ここに、くこの実いれたら薬膳鍋になりましたね。

今、薬膳料理にはまりつつあります。
昔、マクロビオティックにもはまりましたが、
私の場合、隔二年くらいにそういう波が来るようです

オオハクチョウ

　美しい羽ばたき！

栃木の池にオオハクチョウが舞い降りてるんですって
野池のEasygoingさんのお写真です
私もこの目でぜひ、見たいです
オオハクチョウは大空を舞う鳥の中で一番大きいといわれてますよね。
なかなか見られないですよね
今月下旬に実家の地区でお祭りがあり、帰る予定なので、その時にぜひ、足を運んでみたいです。


「白鳥」というと、私はやはり、「白鳥の湖」。
そして、アンデルセンの童話「野の白鳥」、（「白鳥の王子」ともいわれてます）
を浮かべてしまいます。
この二つのお話は、小さい頃から大好きでした。
二つの物語は、どちらも、悪い魔法にかけられて、お姫様も王子も白鳥に姿を変えられてしまいます。
でも、最後には、真実の愛が、勇気が、忍耐が魔法を打ち砕き悪い魔法がとけるというお話。
（ちょっと展開早すぎかな）

白鳥の姿は、その大きさからの存在感が格別。
とても美しく憂いをおびていて、深い喜びに満ちているようです。
それゆえにロマンティックで不思議なお話の主人公になるのだと思います。

特に「白鳥の湖」で思い出があるのです。
ちょうど私が一年生くらいの頃、母がぬり絵好きの私に
「おはなしぬりえ」というものを買ってくれました。
それが「白鳥の湖」でした。この物語との最初の出会いです。
あの、クーピーペンシルとの出会いでもあります
チャイコフスキーの有名なバレエ音楽もバレエも知りませんでした。

「白鳥の湖」の物語に合わせて、もちろんぬり絵が展開されるのですが、
最初のページは、真夜中の深い森の湖に数羽の白鳥が舞い降りるところからです。
それが人間のお姫様に変わっていくのです。お姫様の名はオデット。
その顔は、とても美しく悲しそうなのでした。
白鳥は真白く、オデット姫のきれいなドレス、可愛いリボン、レース、私は毎日毎日きれいな色をぬりました。
ジークフリート王子が現われ、王子さまもきれいにぬりました。
悪いロッドバルトは真黒にぬりました。その娘オディールは怖そうな色を使いました。
ぬり絵が終わってもしばらく、この物語を絵に描いていました。
本当にこの物語が大好きでした。

中学生の時、初めてバレエを見ました。
松山バレエ団の森下洋子さん、清水哲太郎さんの「白鳥の湖」です。
音楽とバレエで語られた壮大な美しい舞台は私の記憶に刻み込まれています。
その後「白鳥の湖」はいろいろなバレエ団で、１０公演くらいは観てると思いますが、
今でも強く目に焼きついているのは森下さんと清水さんの「白鳥の湖」です。
そして、私のバレエ好きの始まりもこの「白鳥の湖」です

あ～～。白鳥を、ゆっくりうっとりと見てみたい。
きっと夢みたいにきれいなんだろうなぁ

節分ごはん

豆まきすると、明日は大掃除。
ホコリも一緒に取り去って、立春を迎えます。

今日の夕食は、節分ごはん
太巻きにめざし。菜の花の胡麻和え、小玉じゃがのまるごとフライドポテト。

　豆は４１こ！食べられな～～い

長～い太巻きを恵方に向いて黙って食べる。
昔やってたかな～～？？

願うは、無病息災。

「笑う門には福来る」でいきましょう

「節分」のおはなし会

今日は節分です。
豆まきして、鬼を追い出し、福を招き入れる、1年間の節目の大切な行事です。
「鬼は～外、福は～内」と元気に声だして、明るい春を迎えたいですね。

朝から、立川の公立小学校訪問でした。
三時間目、四時間目に、三年生のクラスを回りました。
この子達は縁があり、もう3回目ですので、みんなしっかり参加しています。
「短い絵本はやだ～。長いおはなしがいい」という子どもたち。
長いおはなし、特に素語りが大好きなこどもたちなのです。

絵本ひーらいたで紹介した絵本は、
優しい鬼の絵本です。
皆さんも読んでみてくださいね

節分の日のちょっと切なくなるようなおはなしは、『おにたのぼうし』
毎年読んでいる大好きな絵本。




『泣いた赤鬼』は語りでおはなししました。
赤鬼と青鬼の友情物語。
青鬼の手紙は、胸がつまるほどに、赤鬼を想う青鬼の優しさが伝わってきます。

『島ひきおに』は孤独な鬼が、村の人と一緒に暮らしたくて、いつまでもいつまで
も、島をひいていくおはなし。

先日の増田書店で読んだ『かえるをのんだととさま』は、和尚さまが、ととさまの口の中に、豆をまいて、お腹の鬼を追い払いました。
まさに節分の鬼退治のおはなし。

最後は、『こぶとりじいさん』を語りました。
こぶが二つになっちゃったおじいさんは、かわいそう。
また、とってもらえるといいね。

今日は節分ジャストの日でしたので、せっかくならばと思い、
たくさんの鬼のおはなしをしました。

鬼は怖い？やさしい？ひとりぼっちでかわいそう？
今日のおはなしに出てくる鬼は、いろいろな気持ちをもった鬼でした。

一つ言えるのは、鬼は、私たちのそばにいるということです。
心の声が聞えてしまうのですね。


ひいらぎ、豆の殻、いわしの頭を玄関に飾り、鬼を追い払い、豆まきして、
栄養たっぷりの豆を年の数だけ食べ、
それから、恵方を向いて太巻きを食べ、心も体も健康に、
春を呼ぶにふさわしいいい笑顔になりたいですね

灰だらけ

朝、庭にでてびっくり、車に乗ろうとしてびっくり

ウッドデッキが真っ白、フロントガラスが真っ白

「なに～～これっ」

浅間山が噴火ですってねぇ。
ここまで降ってくるんですね。火山灰。
浅間山に近い風下の土地の方は、ものすごく大変でしょう。
降り積もってるんですものね。
すごすぎる。これが活火山


今日の夕飯はフライ
昨日の残りのじゃがいものポタージュを
クリームコロッケにしました
　トロトロで衣をつけにくかったので、まん丸に。
外はサクッと、中は、とろーりクリーミーで美味しかったです

明日洗車しなくちゃ～～
お天気良くて暖かがいいなぁ～～

『ナイチンゲール』

　　　　 ナイチンゲール

　
　　 冷たい風にあたったから？
　　 風邪をひいてしまった

　　 涙腺まできている
　　 悪い風邪　長引きそうだ

　　 癒しの音は
　　 遠く響く　鐘の音
　　 寄せては返す　波の音
　　 むかしむかしの　子守唄

　　 ささら　ささら
　　 耳を澄ますと聞こえてくる
　 　何もかも水に流れていく音が

　 　ささら　ささら
　 　小さな声で歌ってみる
　 　胸の小鳥は眠ってしまったか

　　 昔、中国の皇帝が病気になった
　　 慰めたのは、ナイチンゲール

　　 美しく鳴いておくれ
　　 淋しい夜の静寂に　たった一声・・・

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　 （2009．2．2作　典子）

二月ですね。

今朝は、めずらしくパンにしました

　スープは濃厚じゃがいものポタージュ。

お天気がよくて散歩に行こう！っと思いきや
風がとっても強い

まずは、お腹を温めてから・・・。
ということで、じゃがいもをたくさん使ったドロ～～としたスープにしました


二月になりましたね
昨日は、寒い寒いのブログ書いてしまいましたが、
二月になって、青空を見ただけで、ころっと

もうすぐ節分、そして、立春。
それから、バレンタインデー。そして娘の誕生日
一年の中で一番お菓子を作る季節

二月は、二八などと、寒くて、景気が悪い月のように言われてますが、
私は、二月ってなんか好きですねぇ。
水仙が咲き誇って、梅が咲いて、次々に春の花が咲いていく・・・
寒くても、お天気が良くて、空気が澄んでて、春間近の気配があちこちにしてきます。
ちょっとした水しぶきでもキラキラ輝いて、街が少しずつ少しずつ、枯れた色からパステルな色をつけていくのを見るのが嬉しい

私も一緒に、心の中の蕾が膨れていくように感じます。
寒い寒いとばかりは言ってられないですね。

この可愛い、うぐいすちゃんも鳴いてま～す。

「そろそろ、春を告げに行きますよ～～！」

野池のEasygoingさんのお写真です。


まずは節分の豆まきで鬼を追い払って福を呼ばなくちゃ。
今年の太巻きはなんの具にしようかなぁ。
色々作っちゃおう