ポークたまご

沖縄の朝食のスタンダードはこれじゃないでしょうか？「ポークたまご」。
よく沖縄料理屋さんでも見かけますが、ポークをすごーく薄く切ってカリカリに焼いて出しているところがありますが、ポークは厚めに切って外はカリッと食べるとジューシーなのを味わうのが醍醐味だと思っています。惜しげもなく厚めに！

ポーク缶

小さい頃、おばあちゃんに「akicoco～ポーク開けといて～」と言われ、このくるくる回すのをよく頼まれていました。小さい頃はこれがどんどんずれちゃってすごいことになってしまったこともあったけど、今は上手にできます。
この「鍵」みたいな形がかわいいよね。
でもポーク缶ってゴミに出すのに、洗う時手を切らないか怖いし、かなり油がしつこいのだ。

FLOのブルーベリータルト

日曜日なのにだんなの人は出勤・・・。帰りの秋葉原駅で奮発して買ってきてくれました。うまうまっ♪

茄子の揚げびたし

簡単に作ることができて、ビールにも合っていて、だんなの人にも「うまいぢゃん」と褒められた。
上にのっているのはシソと生姜。夏と生姜って合うね♪