ローゼルの実が、赤く大きくなったのが多くなったので収穫！
全部で約2ｋ採れましたよ。
洗って、種の柄と種取り除き、萼だけにしましたよ。
萼だけでも、５００gはあったので、３回に分けて、スープを作る器械に水と砂糖を入れて、滑らかに・・・。
少し水分が多かったので、鍋にかけ煮詰めて煮詰めて出来上がりです。
ちょっと酸味のある綺麗な色のジャムが出来ましたよ～～！！
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1 コメント
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- Unknown (kazuyoo60)
- 2024-10-02 13:23:40
- ローゼル、沢山収穫なさいました。ここからの手間のかなりのようですね。沢山作られました。瓶で保存なさる、この煮沸の方法、まだしたことがありません。
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