義兄が、「ピーナッツを植えているので、掘りに来て良いよ」と言いに来ました。
夫一人では時間がかかると言うので、私も一緒に・・・。
土が固いので、ピーナッツの根っこを引っこ抜いても、ピーナッツは一緒に採れてはくれません。
スコップで回りを掘り起こし、埋まっているピーナッツを拾って・・・。
かご？いっぱいに収穫。
すぐに水で洗って、髭を取ってと後処理にも時間がかかります。
義兄は２～３日干したらＯＫという事でしたが、ネットで見たら、1ケ月位ほしたが良いようです。
カラスに食べられない様に、ネットに入れて、洗濯物干しに干していますよ。
「干すほどに味が良くなる」とは夫の弁です。
小皿に入れてレンジでチンして食べている夫です。
