アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

車麩のトマト煮と寒天よせ

2011年08月07日 | 食べること
起床してNHKを見たらこのレシピをやっていたので 美味しそうだなと、即録画 お昼ご飯の時に録画した番組をみて 作り方を学習 夕方凄い落雷の音がして 停電になるかもと思って急いで調理 水で戻した車麩を水切り フライパンにスライスしたにんにくを入れて香りをだして 乱切り人参と玉葱を入れて炒める トマトの水煮を入れるとありましたが 旬のトマトを湯むきして、ざっくり刻み 土鍋にトマト・車麩・炒めた . . . 本文を読む

ツレが脳出血してから232日目(四年前の出来事)

2011年08月07日 | ツレの介護
ミチさんが到着する時間なので 道路に出てみたらタクシーが既に止まっていて 支払いをしているお爺ちゃんを残して サッサと道路を渡って来ているミチさんを発見! 慌てて手を取ってお連れしたが ビックリするほど元気になられ 殆ど介助が要らない様子に嬉しい お爺ちゃんも 「2日前から凄くいいんですよ」と大喜びしている 仕事を終えてから いい天気なのでツレを公園に連れて行ってあげたいと思い 「サンドイッチ . . . 本文を読む