ベーコンポトフ

先日のNHK「きょうの料理」に出演されていた 城戸崎 愛さんのおすすめ、ポトフを見ていて 城戸崎 愛先生が「美味しいんですよ！」と仰ると 本当に美味しいと言うことが伝わり 近日中に食べたいと思っていました 今夜は冷えたので作ろうと思ったけれど 牛すねの固まりどころか 肉の買い置きがなかったので 冷凍しておいたベーコンの固まりで代用 大きめに切った大根・人参・玉葱・冬瓜と一緒に土鍋でコトコト そ . . . 本文を読む