玉葱串カツ 2011年10月15日 | 食べること 反省・・・！ 長年 楊子で刺して作るこの玉葱揚げ 楊子が切れてしまって１００均に行ったところ 普通の楊子が見当たらない 渋々 調理用串というものを買って来ました 楊子より長いので半月に切りグスッと串差しに (今までは４分の１にしてから一センチ程の薄切りでした) すると今までの串揚げよりも シットリと揚がりジューシーな味になりました 串が長い分 見た目も美味しそうなものに変化 何事も決めつ . . . 本文を読む
