朝晩、冷えてきたこの季節に
夕食は温かいものがいいと
今夜はボルシチ
牛スネに深層塩と胡椒をまぶし
土鍋に入れてトマトジュースと水を注ぎ強火で沸騰したらアクをとって弱火でトロトロ
人参・玉葱・セロリを入れてコトコト・・・
キャベツを入れてコトコト・・
ジャガ芋を入れてコトコト・
深層塩と胡椒を入れて味見して出来上がり
箸がスーと入るほどスネ肉が柔らかくなって美味しい～ . . . 本文を読む
暑い盛り
散歩をしたくないと立ち止まってしまっていた老ワンちゃん
今朝は
元気になってグイグイと紐を引っ張っていた
連れている方も
「すっかり復活しました」と笑顔ですれ違う
同じく夏には
トボトボと杖を頼りに極近を散歩されていたお爺さん
今朝は
遠い道から戻られてくる様子が
スタスタ・・・
お元気になられましたね～とお声をかけると
同行されている娘さんが
「散歩しているお陰です～」と仰り
お . . . 本文を読む