焼きネギと自然薯の鍋 2013年02月24日 | 食べること 土鍋に豚肉の茹でたスープと ゆで豚を切っていれる 人参と ゴボウも切っていれる 火に掛け沸騰したら弱火にして 酒粕大さじ１をいれ 野菜が柔らかくなったら すり下ろした自然薯に少量の深層塩を加えてから 鍋にいれる 醤油だけで味付けして 焼いたネギをいれたら出来上がり 寒い晩にはご馳走の鍋です . . . 本文を読む
