豚バラ肉１００ｇ
３センチに切り塩麹大さじ１を混ぜておく
ジャガ芋４個の皮をむき
半分に切る
人参１本は乱切り
新タマネギ１個を半分にして３つに切る
野菜を全部を圧力鍋に入れ
蓋をしないで火を付けて沸騰させる
豚バラを入れて火を弱める
味見して
味醂と淡口醤油で味を整える
火を止め蓋をして
強火にする
圧が上がってから弱火で１０分煮て火を止める
ジャガ芋がふっくら炊きあがり美味し . . . 本文を読む
舌平目のムニエル
ツレの好物♪
フォークだけ用意しておくと
ツレ「ナイフ、下さい」という
少しガチャガチャ音がしたものの
左手も使って綺麗に食べた
野菜もたくさん食べるようになって
お父ちゃん、えらい！！！ . . . 本文を読む