隣りの奥様からのいただき物 椎茸揚げ

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写真１　隣りの奥様からいただいた椎茸揚げ


写真２　昼弁当。隣りの奥様の椎茸揚げが入っている。


写真３　ニンジン、ハクサイ、アスパラナ、我が家の菜園で収穫。

　日曜日の夕食時、呼び鈴がピンポーン、“はーい”と妻が玄関へ。
　小さい紙箱を手に食卓へ戻る。
　“隣りの奥さんから、いただいた、椎茸の揚げものよ”
　“今日、野菜を持って行ったの”と妻。（写真３の野菜の一部）。
　なーるほど、と私。
　さっそく、いただく（写真１）。椎茸の下に、エビの擂り身と刻みタマネギが小麦粉で包まれている。椎茸がプリン、プリン、歯ざわり、舌ざわり、味よし。
　月曜日の弁当にも３つに切り分けて入る（写真２）。皆様、見つけられますか。
　このブログを借りて、隣りの奥様にあらためて御礼申し上げます。

　引用・参考文献等：当ブログ2011年２月10日・同年９月14日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影年月日：写真１；2012年03月20日、写真２；同月21日　撮影地：写真１；拙宅、写真２；職場