●SHIORIの作ってあげたい彼ごはん♪紹介編【中之島】

４月３日　桜も満開を迎え、とても良いお天気の週末、関西初となる、SHIORIさんのお料理教室が行われました。会場は大阪ガスクッキングスクール淀屋橋です。
著書『作ってあげたい彼ごはん』シリーズで20代を中心とした女子に絶大な人気を誇るフードコーディネーターのSHIORIさんが登場満員の会場から、一斉に期待の眼差しが注がれます。どきどき


SHIORIさんのご挨拶（声もかわいい）のあと、早速お料理のデモがスタート
本日のメニューは下記の５品
■博多なすとベーコンとバジルのトマトクリームペンネ
■海老とアボカドのタルタル
■バジルチキン
■グリルパプリカ
■ストロベリーティラミス


ポイントを説明しながらさくさくとお料理を作っていくSHIORIさん。


手元が上のモニターに映し出されるので、後ろの席からも料理の様子がよく見えます大阪ガスの最新！Si(エスアイ)センサーコンロを使用。液晶モニターでタイマー、温度などがすぐわかるのでとても便利です。


盛り付けにも気を配ってくださいねー、とSHIORIさん。確かに、美しくお皿に盛り付けられたお料理は美味しそうに見えますよね。専用のお箸を使って綺麗にお皿に乗せて、完成です

お料理の所要時間、なんとたったの30分丁寧な説明とテキパキした所作にすっかり見とれているうちに、５品が完成しました

こちらが完成したお料理です！パプリカとペンネの赤、アボカドの緑のコントラストがとても鮮やかで、食欲をそそりますメインに加えてデザートまでついているなんて・・贅沢すぎる
せっかくなのでアップでご覧下さい


博多なすとベーコンとバジルのトマトクリームペンネ


（左から時計回りに）バジルチキン、海老とアボカドのタルタル、グリルパプリカ


ストロベリーティラミス

実は、私たちスタッフもちょっとずつ試食をさせていただきました
ペンネは、ガーリックの風味とトマトが程よく絡み合ったソースに博多なすのクセのない瑞々しさがとても良く合っていて、どんどん食べられそうバジルチキンもカリカリ香ばしくて・・ティラミスに至っては・・オカワリ（こらこら）


さて、突然ですがここで問題です。SHIORIさんが持っているのはサンドウィッチ用のパン。これが華麗なる変身を遂げたものは、上記のメニューのうち、どれでしょう？
答えは明日アップの実践編で
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SHIORIさんのブログはこちら

なお、本日の講座の様子は４/１０（土）の「ホップ!ステップ!シャンプー!」（11:20～11:45）でオンエアされます