中国旧暦正月元旦

昨日は、騒音で夜寝れるのかなと心配しました。

案の定、元旦午前零時を迎える午後11時半から、あちこち

で、花火と爆竹の”ドン・パチ”に加え、バイクの盗難防止

サイレンのセンサーがその音に反応して、”ピーピー、ピャ

ラピャラ、ガーガー”と音のオンパレードです。







こちらの方向だけでなく、360度すべての方向で凄い音！

花火の高さが低いので、火事は大丈夫なんでしょうか？

珠海北の中山市坦洲に住んでいた時は、マンション10階

の目の前で花火が開いてビックリしましたが、その時より

も低い感じです。

この騒ぎがいつまで続くのだろうと思うくらいでしたが、0時

半には収まり、無事寝る事が出来ました。

でも、朝6時から爆竹の音が、彼方此方でしています。

今日は旧暦大晦日

今日は中国旧暦の大晦日。

あちこちで爆竹の音が聞こえます。

写真は、香港中港城フェリー乗り場から、今年の干支の

羊が可愛いです。







こちら珠海三灶は、またまたうるさくなってきました。

今日の夜は寝れそうにありません。

今日の珠海三灶－⑱

やっと7時前（6時58分）に日が昇るようになった珠海三灶。




残念ながら、霧でまだ暗いです。

気温は18℃、湿度は94%、大分湿度が高いですね。

PM2.5 指数は、147～174のオレンジからレッドゾーン。

北京とか上海より大分良いのですが、相変わらず高い

数値が続いています。

新海利北岭店

新海利北岭(BeiLing)店の料理のひとつ「鸡子（JiZi)」。







卵になる前の鳥の子？

食感は、フグやタラコの白子と同じ様な感じ。

魚と同じく鳥の精巣なのか？

紅葉おろしとポン酢で食したかったな。

華発新城美食街「壱丁工房」、今週のお勧め㉖

「壱丁工房」今週のお勧めは、「アジの開き」。

ハムカツとセットで。

一か月半ぶりの報告ですね。




以前、「アジのたたき」を食べた時に「アジの開き（干物）」

が食べたいなと言ったら、オヤジさん、出してくれました。

チョット見た目は、イメージ違いますが、美味しかったです

よ！