同志の置き土産

チームフローラフォトニクスが研究活動で
徐々に成果を上げてきた2010年頃。
同じく熱心に研究活動に取り組んでいたチームがありました。
それが野菜班のあるグループ。
生物や人工光による病害虫防除研究に取り組んでいました。
さまざまな研究機関のアドバイスや助成金をいただきながら
それはかなり本格的な活動をしていたライバルですが
よくフローラと一緒にポスター発表の練習をしては
学会主催の発表会に参加したチーム名農の同志でもあります。
しかしどんな場合もそうですが、指導される方が変わると
研究の方向性は大きく変わるもの。
この野菜研究チームも先生が異動になり
現在はまったく違う研究に取り組んでいます。
先生が異動される際、フローラに置いていったのがこの測定器。
スペクトラムと表示されたアメリカ製の装置です。
これは光の中の赤色光（R）と遠赤色光（FR）の比率を表示するもの。
フローラはこの装置を使って切り花用のガーベラの
茎を伸ばす技術開発に成功し、科学技術コンテストでグランプリを受賞しました。
日陰で栽培するとRよりFRが多くなるため、植物は光を求め茎を伸ばし始めます。
この方法だと茎は伸びますが、光不足で健全に育ちません。
そこでフローラは太陽光がたくさん降り注ぐ温室の中で
わざとFRのLEDを照射して日陰にいると錯覚させたのです。
FRが多いのでガーベラは茎を伸ばしますが
葉にはいっぱい光が当たっているので元気一杯。高品質。
今考えてもびっくり仰天のライトマジックショウでした。
この研究を成功させたのはチームたった一人の女子。
初代メンバーが失敗して放り出していた宿題に
5年ぶりに取り組み、鮮やかにクリアしてみせました。
秋になり発表会のため県外遠征するようになった今日この頃、
ライバルであり同志であった野菜班を思い出します。

いっぽんでもニンジン

実験のため育てているミニニンジン。
播種時期がちょっと遅かったの心配でしたが
だいぶ葉が込み入ってきたので間引きをしました。
いっぽんでもニンジンですが、とりあえず二本抜いてみました。
するとどうでしょう。根の先端が肥大し小さなニンジンができています。
長さはまだ１cmもありませんが、ちゃんとニンジンの姿です。
しかしハンターズが植えたのは
ハツカダイコンのように赤くなるニンジン。
ところが間引いてみるといつものオレンジ色です。
大きく育ってから赤いアントシアニン色素ができるのでしょうか。
ちょっと興味が出てきました。
さてこのように間引いたニンジンを皆さんどうしていますか。
小さなニンジンに塩やオリーブオイルをかけて生でいただくなんて
レシピも紹介されていますが、このニンジンは小さすぎます。
そんな時は葉の部分をいただきましょう。
ニンジンはセリ科の植物。
ちょっとクセはありますが美味しくいただけます。
世の中には根を食べず葉だけを商品にする
「葉ニンジン」っていうのもあるくらいです。
下茹でしておひたし、スープ、炒め物など
何にでも使えるのでぜひ試してください。
さて今日は名久井農業高校のある南部町の秋祭り。
名農は恒例となった女子による流し踊りや
10月下旬の名農祭PRのための農産物配布など全校生徒で行います。
田舎町は秋真っ只中です。