皆さんこんにちは。
だいぶ秋めいてきましたね
以前「ひやおろし」をご案内致しましたが、おかげさまで大好評で残りわずかとなりました。
ご購入くださいました皆様、本当にありがとうございました!
さて、今回は秋熟生原酒と燗にして美味しいお酒、酒器のご案内です~♪
【秋熟生原酒】
〇巌 純米吟醸Agape(アガペ)701号生原酒
群馬県 高井株式会社
1.8L 3200円(外税) 720ml 1600円(外税)
Agape(アガペ)とはギリシャ語で「無償の愛、無限の愛」という意味。
責任を何かに向けるのではなく、すべてを自身の問題ととらえ挑戦し続ける、高井専務の心を感じるお酒です!
グレープの様なジューシーな果実味を感じつつ、巌らしい穏やかで芯の太いお米の旨みを十分にお楽しみいただけます。
〇天明 「焔(ほむら)」山廃特別純米生原酒
福島県 曙酒造
1.8L 3000円(外税) 720ml 1500円(外税)
今年の山廃は酸のあり方をコンセプトに仕込まれました。
キレの良い酸と軽やかな旨みが心地良く広がります!
ぬる~い燗で、ごゆるりとご堪能ください♪
〇綿屋 特別純米美山錦生原酒
宮城県 金の井酒造
1.8L 3150円(外税) 720ml 1600円(外税)
美山錦の透明感のある甘みがボリューミーに広がります!!
一本筋が通っていて後口はシャープ!!
綿屋の堂々の風格を感じる逸品です!
〇綾菊 特別純米オオセト荒走り生原酒
香川県 綾菊酒造
1.8L 2800円(外税) 720ml 1400円(外税)
当店のPB酒!!
特別純米オオセトを熟成しても重たくなりすぎないように、あえて「荒走り」のみを瓶詰めしてもらいました!!
今年は狙い通り、熟成による旨みと切れがバランスよく仕上がっています!
【燗にピッタリなお酒】
〇群馬泉 山廃超特選純米
群馬県 島岡酒造
1.8L 2900円(外税) 720ml 1410円(外税)
タンク貯蔵で約2年間熟成されました!!
9号酵母使用でまろやかに、また品の良い後味が魅力です!!
燗の温度帯は55度くらいまで上げて、少し温度が下がったくらいが飲みごろです!
個人的には、こういうお酒が寒い日には必要なんです(*^_^*)
【備前焼各種】
先日岡山県の伊部駅周辺で開催された、備前焼祭りでぐい呑み・徳利を仕入れて来ました!!
上記の左から、1800円、1800円、2500円(すべて外税)
その他、500円のぐい呑み~12000円の無形文化財作家さんの器まで幅広く仕入れて来ました~!!
徳利も仕入れています(^^)v
マイぐい呑みをお探しの方!!必見です!!
店内で販売していますので、ぜひ手にとって吟味して下さい☆