先日、鹿児島県より佐多宗二商店の東さんがご来店されました。
そして、夜の居酒屋に飲みに行ったとき、英二さんところでこれ売ってくださいよ！と出てきたお酒が、こちらの「赤屋根山椒スピリッツ」でした。
いや～、スピリッツ系はうちは売れないっすよ～！と一旦は断ったものの、じゃ今からこれを炭酸割で飲んでみて下さい。と・・・・
グラスに氷を入れて、山椒スピリッツを30～40mlくらい注ぎ、炭酸で割っていく・・・
半信半疑のまま、じゃぁ、頂いてみます。と飲んでみると！！
山椒のスパイシーさが鼻腔を抜けて、その後上品な芋の甘みが口中に広がり、炭酸の刺激によってサッと消えてなくなりました！！
私）なんですかこれは！！
私）すっごい爽快感で、めちゃくちゃ旨いじゃないですか！！
東）でしょ！！飲んだら分かるんですって！
山椒の香りがとにかく心地よく、クセになる美味しさがあります。
こちらのスピリッツは、芋焼酎（角玉）に、高知県産の無農薬の山椒を漬け込み、それを蒸留したスピリッツ45度となります。
芋焼酎がベースといっても、芋っぽさは無く、上品な甘さが加わった、山椒との絶妙なバランス感の取れたハイクオリティーな仕上がりだと思います！
山椒が原料なので、和食全般、焼肉など、幅広いお料理と相性が良いです！
ぜひ皆さんも、炭酸割で「山椒ハイボール」としてお楽しみください(*^^*)！
〇赤屋根山椒スピリッツ45度
佐多宗二商店 鹿児島県
45度 スピリッツ
720ml 5500円（税込）
