通販でズワイガニ

妻はカニ好きなのです。私は殻剥くのが面倒なのよね。以前、芦原温泉の宿で食べた国産のタグ付越前ガニ（ズワイガニ）です。＠32,400x2＝64,800円でしたが、高い！　しかも遠い！　現地の気になる観光地は行っちゃったしね。


ということで通販です。まずは大きな蒸し器を購入しました。ズワイガニは「生」にしてみました。「剥き身の茹でもの」は塩辛いとか。



箱は40cmです。


バルダイ種とは、通称「オオズワイガニ」で国産とは種類が異なるようです。大味で身入りも国産ブランドカニの2/3程ですね。

蒸し器に入りきれないので、コレで箱の3/4位かな。妻曰く「15,800円の価値無し」とのことでした。

来シーズンは剥き身冷凍（こちらの方が安い）を鍋で食してみます。