半年ぶりの訪問。
店主さん、助手さん元気でした。
席を減らして客同士の距離確保。コップの位置が変わってました。
「会話しないでネ。」「食べる時以外、マスクしてね。」の張り紙が、
店主に似合わなくてカワイイ。(失礼)
「カメラ機能のあるスマホ等はカウンターの上以上に挙げないで」ってのが秀逸。
普通に「ご自身以外の撮影禁止」でいいんじゃない。(笑)
乳化度低いキリッとした醤油味がスープの色に出てます。
肉は厚くて適度な(バラ肉にこんな表現有りなのか知りませんが)脂の刺しが入り柔らかくて美味しかったです。
何時も通り2枚入っていますが、今日は厚くてデカイ。
なんか久しぶりです。平打ち太麺。
デロリ感なくポキ!府中みたい。
こういう「暴力的」なラーメンも好きです。(なんでも好きです。)
ご馳走様でした。
正統派?二郎を完食したせいか、夕飯きつかったです。
年齢のせいだと思います。