もう随分前からあったようですが、何せ最寄駅から遠い、駐車場も無い、立地は町中のラーメン屋さんです。
つけ麺を頼んでいる客が多かったのですが、初訪問のお約束。デフオを。
ダフルスープは、青葉以降流行って多くのお店が開店しましたが、そんな中の割りと有名店で修行された店主らしいです。
青葉と山頭火くらいしか記憶にないのですが、それらより魚介が強い和テイストでした。
肉は大きく柔らかい美味しい物。
レンゲで、(好みの味だったので)12杯飲んでしまいました。
次はつけ麺を食べるたのしみが・・・。
御馳走様でした。
