麺屋寿 煎酒醤油 大 【20231220】

地元近所でチョロット用事2件があり、歩いてお昼はここへ。

開店以来、柴漬けが小皿でサービスにつきます。

口直しに丁度良い。

今年のトライ大賞、「審査員特別賞」受賞店。

数多くのお店の盛衰を見てきたつもりですが、

トライ大賞受賞店は、自分の知っている範囲では、頑張って生き残り、老舗店になっている店が多いです。

 

変わらぬ優しいスープ。

平太い麺はモチモチ。

ご馳走様でした。

 

1月に入ったら１け月くらい休業するらしいです。

更なる目標があるようで、その仕込みだそうです。

頑張ってください。