三田二郎 一年振りの訪問 【20201207】

営業日を確認せずに行くので、前回から臨時休業と改修工事とかで、二回振られてました。

結局、一年振りの訪問になります。前回（12/5）も、定期健康診断の帰りに寄りました。

御成門から、三田迄お写ン歩。

良い天気。バックに何も入らないアングルって最近中々ないのです。

12時くらいに裏口辺りの列に接続。

本日は後予定はこれだけなので、あわてません。＾＾

結構回転早く、座れました。

本日の麺上げは最近ＳＮＳでの露出が多い「新橋」君。

総帥の「親指出汁」も食べたかったけど、彼の麺上げは新橋閉店時から2年振り。

色々なところで会うのですが、いつも「助手さん」でした。

小ニンニク少しですが、多くない？

豚が見えない。

レンゲがないのでむずかしいですが、ひっくり返すと

間違って、見えないように厚い豚が3枚入ってました。

返すのもアレなので、黙っておいしく頂きました。

平打ち太麺、乳化度高い二郎は久しぶりです。

やはり本店は旨い。

ご馳走様でした。

最後に去年と同じに「良いお年を！」と言って出たら、にっこり返してくれました。

新代田君もいました。もう一人はどこかで見たことがあるけど、思い出せません。