新橋二郎の前までいったら、またまた社長がお仕事中。恥ずかしいので戻りながら 麺屋いし川 ラーメン大【21日】

いつもの店主さん、どうしたのでしょうか、少し心配になってきました。

今回、二郎をパスして、件のお店に。

塩ベースの濃厚魚介豚骨のお店ですが、鶏スープの武一よりも濃厚な豚骨スープ。

博多豚骨より濃厚で、気を抜いて食べていると、ラードが固まって来そうな濃さとコク。

基本塩ですので、ポタの様な味わいです。

場所が奥まっていてわかりにくいのと、ﾁｪｰﾝ店でないので、二郎の様に学生や一般？客はいません。

皆リーマンです。でも、混んでいます。

胡椒をたっぷりふるとおいしですよ。(卓上の粉ワサビは、わたしには、合わない)

ご馳走さまでした。