◆あごだし麺　五島軒◆

２０１９年３月閉店　回想録レシピなどを公開します

Ｃランチはニラとじ丼

2007年04月14日 | ■五島軒以前の思いでメニュー
早い、美味しい、簡単。
当店の賄いで絶大の人気を誇る「ニラとじ丼」


当店のニラ綴じは、

自家製のニンニク醤油とマー油で作るからひと味違います。



日本一美味しいニラと鹿児島産黒豚の肉、こだわりの地鶏のタマゴを使って

いつか必ず究極のニラ綴じ丼を作って見せます。






アップでもう一度



五島軒メニュー

動物系を一切使わず、魚介と野菜のダシで作るあごだしラーメンとうどんを提供しています。 麺は福岡産ラー麦１００％使用の自家製麺です。 ラーメンに完成は有りません。 いつでも進化の途中です。 ※土曜日の夜は休みです