しょうが焼き
これはラーメン？
・・・・と、お客さんによく言われます。
スープスパゲティ用あごだしを３０％位煮詰めて冷やした、
濃いめのだしの中に、冷やしたゆで卵を
２日間付け込みました。
タマゴの中身はこんな感じ
ほんのりと薄味で、美味しい。
・・・・と、お客さんによく言われます。
スープスパゲティ用あごだしを３０％位煮詰めて冷やした、
濃いめのだしの中に、冷やしたゆで卵を
２日間付け込みました。
タマゴの中身はこんな感じ
ほんのりと薄味で、美味しい。
おかめうどん
・・・・じゃなくて、
「ひょっとこ」スパゲッティー・・・・・？
〔トッピングの材料〕
なす、いかリング、ベーコン、ねぎ
・・・・じゃなくて、
「ひょっとこ」スパゲッティー・・・・・？
〔トッピングの材料〕
なす、いかリング、ベーコン、ねぎ
五島軒メニュー
動物系を一切使わず、魚介と野菜のダシで作るあごだしラーメンとうどんを提供しています。
麺は福岡産ラー麦１００％使用の自家製麺です。
ラーメンに完成は有りません。
いつでも進化の途中です。
※土曜日の夜は休みです