今日の賄い麺は豚たかなラーメン！
新メニューを出す時に悩むのが
今のメニューでどれを外すか？
どれかを外さなければ際限なくメニューが増え続けるし
悩むなぁ(^_-)ー
キャベツは必要か？
豆腐は入れるか？・・入れないか？
ニラを足したほうが見た目も旨そうに見える・・・？
辛さは？
値段は？
トロミ加減も
悩むなぁ
五島軒メニュー
動物系を一切使わず、魚介と野菜のダシで作るあごだしラーメンとうどんを提供しています。
麺は福岡産ラー麦１００％使用の自家製麺です。
ラーメンに完成は有りません。
いつでも進化の途中です。
※土曜日の夜は休みです