◆あごだし麺 五島軒◆

2019年3月閉店 回想録レシピなどを公開します

桜も人々も狂い咲き 福岡市舞鶴公園にて

2017年04月04日 | ■店長の独り言
福岡市は他県から来られた方から
住みやすい街だとよく聞きます。

私も福岡に住んで30年以上ですが
実感です。
今年も桜の季節となりましたね。
五島軒はサクラの名所に囲まれています。

満開は今週末のようですが
お天気が気になるので、ベストは今日と判断しました。









舞鶴公園界隈はただいま桜三昧!








番外編

何故かそこに新選組 =福岡場跡地にて=
何かの撮影か?彼女は座って待機していた。
最初通りすがりのおばちゃんが立たせて
写真を撮り始めたので、すかさず俺も撮り始めた。
気が付くと後ろにはスマホ、カメラを構えた人々が・・・
チョットした撮影会状態に


桜も人々も狂い咲き


五島軒の味噌ラーメン

2017年04月01日 | ■店長の独り言
写真は賄いです

スープのベースは味噌ラーメンのタレとあごだしです

この味噌だれには
味噌はもちろんのこと、炒めタマネギ、酒粕、ごま、ニンニク、しょうが、など様々な素材が渾然一体です
化学調味料を一切使用しない味噌ラーメンとあごだしラーメンをご賞味あれ!




五島軒メニュー

動物系を一切使わず、魚介と野菜のダシで作るあごだしラーメンとうどんを提供しています。 麺は福岡産ラー麦100%使用の自家製麺です。 ラーメンに完成は有りません。 いつでも進化の途中です。 ※土曜日の夜は休みです