年末年始営業のご案内

今年も一年ありがとうございました。
いろいろあった一年でしたが、
来年も頑張ろうと思えるのは皆さまのおかげです。　　
〓感謝〓


さて、年末年始の休業日につきまして、下記のとおりお知らせいたします。
　

１． 年末年始休業日

平成２４年１２月３１日～平成２５年１月４日

※１２月３０日お昼の営業まで

※１月５日より、通常営業を開始いたします。


来年も五島軒を愛して頂きますようお願いいたします。

以上

今日のお昼の賄いは五島うどんとかんころ餅でホッコリ(*^_^*)v

五島列島よりかんころ餅が送られてきたので、
さっそく焼いて食ったよ。



賄い麺は飛び魚のさつま揚げが乗った五島うどん。
もちろんあごだしで。

そもそもこういうラーメンが出来た切っ掛けって「まかない」からだと思うなぁ

今日お昼の賄いで作った味噌ラーメン！
何処かのラーメンに似ている？よーな。
似て無いよーな。

気のせいか

そもそもこういうラーメンは、オーダーミスで残ったものか、
たまたま八百屋のサービス品で傷みやすいモヤシを
早めに食ってしまおうとして天こ盛りで食ってみたらたまたま旨かった
賄いから生まれたメニューなのかもね？

このラーメンのように・・。

モヤシをてんこ盛りにする場合は濃いめのスープがよく合う。

今日は
焼いたネギだけであっさりしたラーメンを食おうと思ってたのよねー。

非売品

ご近所にある 福大付属若葉高校ダンス部が凄いという件

近所にある福大付属若葉高校ダンス部は凄いです。

【創部40周年記念　定期公演】
2012年12月22日(土)
〈夜の部〉開場／17：00 開演／18：00
2012年12月23日(日・祝)
〈昼の部〉開場／11：30 開演／12：30
〈夜の部〉開場／16：30 開演／17：30
場所：福岡国際会議場
大人：前売り2000yen／当日2500yen
高校生まで：前売り／当日1000yen

今日の賄い麺は野菜たっぷりみそラーメン

寒いからこんなコッテリみそラーメンが食いたくて

年末年始営業のご案内

お取引様各位
五島軒

年末年始休業のお知らせ

拝啓　師走の候、ますますご健勝のこととお喜び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。

さて、年末年始の休業日につきまして、下記のとおりお知らせいたします。
　
　来年も弊社をご愛顧いただきますようお願いいたしまして、
年末のご挨拶かたがた休業のお知らせまで申し上げます。

敬具

記

１． 年末年始休業日

平成２４年１２月３１日～平成２５年１月４日
※１２月３０日お昼の営業まで
※１月５日より、通常営業を開始いたします。


以上

五島列島の野菜を食ってます(((o(*゜▽゜*)o)))

今日は昨日五島列島から送られてきた野菜を



食って生きた。

昼は白菜とニラのラーメン(ニラ多めに見えるけど)と、サツマイモの天ぷら。






夜は(まさに今やけど)白菜鍋。


なんだかんだ言って、
毎日野菜中心なので肉2対野菜8位の割合かな。

炭水化物多めは商売柄しょうがないとして。

厨房でぶっ倒れて、最期に医者が「炭水化物の摂りすぎですね」
って言ってくれたら本望ッス。

今キャベツが旨い季節。賄いで蒸しキャベツラーメンを作ってみた。

今時期のキャベツは甘みがあって旨いし安い。
早速大きめのを買ってきてラーメンで食ってやったぞ。

おおざっぱに材料を紹介すると



デカサイズのキャベツ４分の１個。
ちくわ　１本（あれば豚コマ切れ）
揚げニンニク（生でもいい）
ごま　　（無くても構わない）
炒め用ごま油


フライパンで炒める。





ふたをして蒸し焼き。（１０分くらい）
じゅっくりキャベツの甘みを引き出す。


蒸してる間にラーメンを作る。
麺はなるべく太麺が良いような気がする。
それを硬めにゆでる


出来上がったら蒸しキャベツをてんこ盛り




さあ～て、ガッツり食うぞ。

福岡県水田農業振興課が『ふくおか軒ラー麦ラーメンキャンペーン』開催

『ふくおか軒ラー麦ラーメンキャンペーン』開催！　
２４年１１月３０日（金曜日）～１２月９日（日曜日）の１０日間、天神、中洲、長浜などの福岡市内の屋台で「ラー麦」の麺を使用したラーメンが提供されます。「ラー麦」のラーメンを提供している屋台には下記のキャンペーンフラッグを掲示していますので、是非ともキャンペーンフラッグを目印に屋台へお立ち寄りいただき、各屋台ならではの「ラー麦」のラーメンを味わってください！

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