殆ど毎日昼はラーメンかうどんを食べています。
味のチェックと新メニュー開発のヒントを
得る為にも欠かせません。
今はダイエット中なので
野菜を多めにしてカローリーを抑えています。
当店の近くにある唐人商店街には小さな八百屋が
7軒ぐらいあって、ちょっとした野菜激戦区です。
とにかく野菜が新鮮で安い。
去年から景気が悪くなったせいか例年より
安いように感じます。
写真は今年に入って毎日食べている
「昼のダイエットラーメン」(非売品)です。
大盛りや替え玉はしませんが野菜はてんこ盛りです。
野菜は全て茹でています。
五島軒のあごだしスープは、魚介と野菜の旨みが凝縮
されていて、砂糖、塩、化学調味料などは一切使わず
味付けは自家製マー油と醤油だけです。
自家製マー油は体に優しい『古式圧搾製法』による菜種油と胡麻油を
ブレンドして使用しています。
ですからダイエット中にもかかわらず
毎日スープも全て飲み干しています。
空腹感は有りません。
味のチェックと新メニュー開発のヒントを
得る為にも欠かせません。
今はダイエット中なので
野菜を多めにしてカローリーを抑えています。
当店の近くにある唐人商店街には小さな八百屋が
7軒ぐらいあって、ちょっとした野菜激戦区です。
とにかく野菜が新鮮で安い。
去年から景気が悪くなったせいか例年より
安いように感じます。
写真は今年に入って毎日食べている
「昼のダイエットラーメン」(非売品)です。
大盛りや替え玉はしませんが野菜はてんこ盛りです。
野菜は全て茹でています。
五島軒のあごだしスープは、魚介と野菜の旨みが凝縮
されていて、砂糖、塩、化学調味料などは一切使わず
味付けは自家製マー油と醤油だけです。
自家製マー油は体に優しい『古式圧搾製法』による菜種油と胡麻油を
ブレンドして使用しています。
ですからダイエット中にもかかわらず
毎日スープも全て飲み干しています。
空腹感は有りません。