暑いですね～

６月だというのに雨は降らないし、

真夏のような暑さが続きますね。



そこで五島軒では、

今、メニューにあるつけ麺を改良してみました。

店長の思いが詰まったつけ麺は

これだ。



３時間かけて完成した「豚味噌」です。
つけ麺用に開発しました。



『五島うどんつけ麺』豚みそ味麺は１．５倍

あっさり味のめんつゆも有ります。






『豚みそつけ麺』７５０円中華麺麺１．５倍　

あっさり味のめんつゆも有ります。



『ざるうどん』　あっさり味のうどん屋さん夏の定番

五島列島より特別にざるうどん用の手延べ麺を仕入れました。
おーというほどつやつやの麺です。
のどごしナンバーワン　

あごだしめんつゆでどうぞ。

飛びつく麺本日発売開始！！

飛び魚の“つみれ”を軽く揚げたら、“つくね”みたいになった。

ゴロと‘縁起が良さそう’と言う思い込みも重なって

〔飛びつく麺〕に決定しました。



〔飛びつく麺〕・・・・・・・・・・・・５８０円
（飛び魚のつくねラー麺）

〔飛びつく麺胡麻みそ味〕・・・・６８０円




〔飛びつくうどん〕・・・・・・・・・・６１０円
（飛び魚つくねと五島うどん）

〔飛びつくうどん胡麻みそ味〕・・７１０円

飛び魚つくね麺発売間近

飛び魚つみれ麺
飛び魚のつみれを軽く揚げて香ばしくしてみました。



飛び魚つみれ麺〔胡麻味噌味〕



飛び魚つみれうどん




胡麻味噌つみれうどん〔胡麻味噌味〕






試行錯誤の結果このメニューに決まりそうです。

つみれは熱湯で火を通した後、軽く揚げて香ばしさをプラスしました。

発売間近