本当の焙煎は、それと全く違う。その為にフジローヤル（１キロ）を 2021-06-28 | ◇コーヒー・プロ焙煎講座・教室・スクール・学校 プロバットを日々使ってる焙煎屋さんでは、フジローヤルを運転することは出来ません。何故なら、言い方が悪いが、性能が劣るからである。しかし、それで焙煎が出来ないわけではない、立派に出来る。例えるなら、大排気量AT車（プロバット）と 小排気量のMT車（フジローヤル１キロ）の違いである。プロバット者は出来ない技術で「こんな焙煎機はダメだよ」と知ったかぶりします。しかし、フジローヤル者は、プロバットを操作し . . . 本文を読む
