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中沢家の人々

2022-02-05 | ◆正法焙煎眼蔵
落語家、圓歌さんの晩年の代表作でもある。江戸っ子の落語家ゆえ口が悪い。これは私が唯一 CDを買った作品である。鈴々舎馬風の「会長への道」も同じ。今のテレビでは放送出来ないかもしれない。毒蝮三太夫さんの話芸もこれに近い。同じ。そこにある人間同士の距離感を感じれる世代しか分からない。いつも一緒に暮らしている、近所にいるなど近い間柄だから言える愛情の逆さ変えしである。が今、こんなの放送したら、馬鹿から苦 . . . 本文を読む

さらば 「排気ダンパー」と言おう ③

2022-02-05 | ◆正法焙煎眼蔵
さらば「排気ダンパー」と言おう ③ ですが、まあ、同じ話を繰り返してますぅ。今、それでも日本の焙煎屋さんの「8割」はこれを操作してるんじゃないですか?何故か?「排気ダンパー」を付いてる場所が、それらしき場所だからですね。お気の毒です。しかし、「世界中」の焙煎機には基本無い、その位置には付いていないわけです。そこはどう考えて、どういう意見なのか?先生に聞いてみたいもんですな!世界から見たら「異常」。 . . . 本文を読む