木の芽田楽

母の体調も回復しディサービスに出掛けるようになり、２ヶ月振りに妻と外食に出掛けました。

隣の市に在る木の芽田楽のお店です。ここは老舗でこの時期には近在のお客様で大賑わいです。
最近はお城ブームで当市には国宝の古城があり、街廻りのマップにも載せてあるので来店者が増えて居ります。

お店では注文を受けてから焼きに入るので、少し時間が掛かります。混雑するので昼１２時前に行きましたが満席に近い状態でした。

私達が注文したのは田楽定食 (\1,100) ・いも田楽と田螺田楽です。定食は豆腐の味噌田楽(8本)・菜めし・吸い物・香の物です。

焼き立ての田楽に山椒と一味を掛けて頂きます。味噌の甘辛さに山椒の香りが絶妙です。いも田楽は里芋の小芋です。

田螺の田楽、田螺とは何？と思われる人がいらっしゃるので説明します。これは淡水に住む巻貝の一種なのです。

私の子供の頃、田舎では池や田圃で採っては食べたものです。久し振りに食べましたがやはり泥臭い味は変わりません。

妻は食べた経験が無く一串も食べないで「変な味で堅い」と止めました。懐かしい和食で気分もゆったりできました。