明けましておめでとうございます

2008年の幕開けですね～。
いかがお過ごしですか？

昨夜は公言（？）通り、飲みに行って参りました。
年越し蕎麦ならぬ、年越しパスタで。
赤いパスタに白いチーズクリームソースのかかった、紅白パスタ。
写真を撮りたかったのですが、
光源不足でキレイに撮れなさそうだったので断念。
なので毎度おなじみの酒の写真をどうぞ（笑）

　　　　　　

まずはカルヴァドスです。
年内一杯でお店を移動になるバーテンさんに、
オススメのカルヴァドスを選んでいただきました。
移動先のお店はモルトメインのお店なので、
カルヴァドスを選ぶこともなくなるので、ね。

「高くないので」とお願いして選んでいただいたのがこちらでした。
もっと熟成年数の高いものもあるのだけれど、
（その分お値段も高い）
これは洋梨を30％使っていて、その香りと味が楽しめるということで、
確かに華やかな香りと瑞々しい味わいで美味でした　

　　　　　　　　　　　　　　　　

続いては、「カルヴァドスの次に何を飲むか」で悩んでいたところ、
バーテンさん２人がこちらの好みを予測してコレ、というものを選び
私がどちらを選ぶかやってみましょう、と選んでくれた2本。
どちらをどなたが選んだか分かるとプレッシャーなので、
トイレに行ってる間に選んでくださいね～、と席を外して
戻ってくるとこの2本が並んでました。

　　　　　　

右がBroraというハイランド地方のもの。
左がアイラのCaolila。
どちらもアルコール度数高め（笑）
ラベルは左だけど、味は右ですね～、ということで右をチョイス。
店長さんが選んでくださったものでした。
シェリー樽などに頼らず、麦本来の甘みを生かしたもの、
という説明の通り、しっかりとした麦の味が楽しめるモルトでした。
ハイランドなのでスモーキーさもなく。

ちなみに、しばらく後に左もいただきました。
アイラ特有のピートがしっかり利いた、ガツンとくる味わい。
先にこっち飲んじゃうと、後が続け難い感じでしたかね。
でも実はお2人ともBroraを選ぼうとなさってたそうで。
読まれてますねー（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

他にも色々飲んだのですが、面白かったのがコチラ。

　　　　　　

アクトさんという方（日本人）が、
日本の蒸留所から色々原酒を集めてきて、
独自のヴァッテッドウイスキーを作っているのだそうで、
Ginkgoというもの。
ギンゴ、で良かったかしら
こういう時に己のボキャブラリーの無さを痛感するのですが、
独特の香りがあって面白かったです。
日本のウイスキーって、無難にまとまってて
あまり面白くないイメージがあるのですが、
こういう味わいも出せるんだな～と。

という訳で、2008年はお酒を飲みながら迎えました（笑）
お店の人＆お客さんで「おめでと～」とシャンパンで乾杯
時間を気にせずダラダラと飲み続け、
3時半頃電車で帰ってきました。
ブラボー、終夜運転（爆）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新年早々、お酒についてのみ語るブログとなってしまいました
ま、私らしいかな（笑）