昨日のメニュー

色は宜しくありませんが、ロールキャベツのデミグラスソース煮込み。
レシピ本にはデミグラスソース1缶、と書いてありましたが
デミグラスソースを買い損ねたので、
ケチャップ、ソース、赤ワインなんぞでてきと－に作ることに。
ところがケチャップも無いことが判明し、
棚の奥に眠っていたホールトマトで代用。
意外にも美味しくできて、残ったソースが勿体ないので
明日、煮込みハンバーグを作ろうと思いますo(^-^)o

しかし、キャベツが予想以上に繊維が強かったのが落とし穴でした(;^_^A

今日の一杯

山口の地ビール。
濃いめのお味で美味しかったです(^O^)／