セミ、鳴き始めました

今年初セミです。

ジジジジ…って鳴くの、

何セミでしたっけ？

アブラゼミ？

本日のランチ＠眺めのいいフロアで鮭

月曜の日替わりランチメニューは好みだったはず！
と、高層フロアのお手頃なお店に行ったところ、
メニュ－構成が変わっていました。

ワンプレ－トランチとパスタ、な構成になっていて、
本日のワンプレ－トランチは鮭と夏野菜のグリルでした。

サ－モンマリネサラダ＆ペンネアラビア－タ?＆
サ－モンのグリル＆冷製ス－プに
パンかライス＆ドリンク付き。

ポテトサラダは塩辛くて、ペンネは甘口でしたかね(笑)
サ－モンマリネはあまり好みではないのですが、
グリルは硬すぎず柔らかすぎず、
香ばしい焼き上がりで美味でした♪

土日限定のロ－ストビ－フも食べてみたいなぁ…。
高いのかなぁ…。

本日は空がもわっとしていて、眺めはイマイチでした－。

恵比寿ワイン会 2010年7月＆吉祥寺でビール♪

次回から形式が変わるそうで、
自分的には最後かも？な恵比寿ワイン会です。
今回で19回目ですからねー。
すごいですよねー。
そろそろ差し入れを考えるのも面倒になってきたし

そんな本日の差し入れはLeTaoのドゥーブルフロマージュ。
チーズケーキが食べたかったんです。
ちょうど有楽町阪急に出店中だったので、
足を伸ばして買って行きました。

さて、今回のテーマは「同じブドウでロゼと赤」。
ロゼって、ブドウ品種まではピンと来ないイメージがあります。
赤と飲み比べて特徴が掴めるのかどうか？
国は全てイタリアです。

　　　

Bolgheri Rosato 2005（Michele Satta）

会では全てブラインドで出していただきました。
ブラインドだと真剣さが違いますね（笑）
無口になってしまいます。

こちらはSangiovese 100％のロゼ。
ややくすんだ淡い色。
ベリーのような土臭いような香り。
アルコール臭も取れます。
口当たりは軽く酸味が少々。
アフターはあまり伸びないです。
柔らかめの味。
よく冷やして白の代わりに飲めそうなお味。
香りが強い割に味は淡白で、ちょっと拍子抜けしちゃう感じでした。

　　　

Cavaliere 2001（Michele Satta）

同じ蔵の赤です。
もちろんSangiovese 100％。

黒みがかった濃い目の色。
やっぱり土臭い香り。
ロゼもそうですが、ちょっと獣っぽい気もして、
Syrahかとも思いました。
スパイシーさは無かったので、違うかなと。
タンニンと酸のバランスは良く、ジャミーな甘さ。
濃度しっかりなお味。

　　　

Nemorino Toscano Rosato 2007（I Giusti & Zanza）

続いてはSyrah 100％のロゼです。

イチゴシロップのような赤みの強い色。
濃いベリーっぽい、フレッシュな香り。
タンニンと酸のバランス良いです。
そして香りから想像できる味と大差がありません。
ほのか～にイチゴっぽさ。
アフターにタンニンが少し残ります。

　　　

Perbruno 2004（I Giusti & Zanza）

同じ蔵＆同じSyrah 100％の赤です。
あんまりスパイシーさが取れなくて、Syrahとは分かりませんでした。

くすんではいるけど、淡い色。
土っぽいような青臭いような香り。
なのでCSかと思いました。。。
酸とタンニンが強め。
ダークチェリーっぽさ。
1本目の赤より若い感じがしました。
あ、それは当たってたのね。

　　　

Ciantons Rose 2006（Vie di Romans）

以前ヴィンテージ違いをいただいたことがあります。
Merlot 100％のロゼ。

かわいいルビー色。
Pinot Noirの赤でもありそうな濃いめの色。

青臭いような甘い香り。
ほのかに甘味とタンニン。
灰っぽいような味・・・。
ロゼですがアフターがしっかり伸びます。
樽からきている香り＆味だそうです。
これは白の代わりに飲むお味じゃないですねー。

　　　

Vos dai Ciamps 2003（Vie di Romans）

同じ蔵＆同じMerlot 100％の赤です。

これが何のブドウがちっともピンときませんでして。
消去法でMerlot？
いや、Merlotにしては土臭過ぎるような・・・。
と、考えてしまいました。

くすんだ濃度低めの色。
ぶとうの香りがしっかり。
土臭さも。
意外とサッパリした酸のある味。
口当たりは軽めですが、酸とタンニンがアフターで伸びます。
モルトっぽいような味も・・・。

ロゼでも色々な味わいがあるんだなーと思いつつ、
品種を当てようとすると、
どうしても赤の特徴から探ってしまいます。
ロゼだけ飲んで品種を当てられる気は
これっぽっちもしないですねぇ

　　　　　

さて、普段ならそのまま飲んでいくところですが、
吉祥寺でレアなビールを仕入れたと聞き、
ワイン会終了後はそそくさと吉祥寺へ移動。
こういうときのフットワークは軽いです（笑）

ハイボール飲んで、ボンベイのジントニックを飲んで、
お目当てのビール登場！

　　

Super Vintage Beer（博石館ブルワリー）

先日、田中屋さんに行った時、
飲んでみたいっ！でも高いっ！と葛藤したビールです（笑）
博石館って、アイスボックで20％以上あるビールとか
出してるところでしたっけね？
あまり実物にお目にかかることが無いのですが、
名前だけはしっかりと覚えてます。

こちらは麦芽、ホップ、糖類で、アルコールは14％。
そして賞味期限は2019年！
ほとんど泡立たない黒ビールで、
一瞬普通の黒ビールのような苦味と甘味で、
普通・・・？と思いきや、
濃度が違います。
じわじわと染みてきます（笑）
最初に冷やしておいて、温度を上げつつゆっくり飲むお味。

なるほどねー。
これは賞味期限ギリギリまで寝かせたのも飲んでみたいですねぇ。

吉祥寺には同じLeTaoのパフェ・ドゥ・フロマージュを持参したのですが、
お酒にはこちらの方が合いますね～。
いや、見た時から分かってたんです。
絶対こっちの方が合うって。
冷凍で売っていて、お店でいただいた時は
少し真ん中が凍っている、という程度まで解凍されていましたが、
チーズの濃厚な香り＆味で美味でした。
又食べたいなー。

　　　　

　　　

NPU

締めはドライシェリーです。
シェリーは甘い方が好きです（笑）

で、この日は元気に終電で帰宅しました。
良いお酒でした

今度はエルディアブロがリリースされた時、
ヴィンテージ違いの飲み比べとかどうですかね？
うちの冷蔵庫に眠っているのを持って行きますよ♪
・・・誰に言ってますか？