本日のランチ＠韓国じゃないスンドゥブ

今日は朝からイライラすることが多くて、
甘いものも食べたいぞ！ってことで、スンドゥブです。
適度な値段でスイ－ツ付けられるお店、
意外と限られるんです。

で、季節のスンドゥブに
「コラ－ゲン豆乳スンドゥブ塩麹添え」
なんてのがあったのでオ－ダ－してみました。
骨付きチキンとエビも入ってはいましたが、
メインは野菜！
昨日に続いて野菜たっぷりになりましたo(^-^)o
良いことです。

コラ－ゲンと塩麹は別添えになっていて、
塩麹は控え目に入れていただきました－。
暖まったっ♪



デザートは豆乳レアチ－ズケ－キとイチゴのソルベ。
満足ですヾ(=^▽^=)ノ


ま、帰り際にそんな満足感も吹き飛ぶことがあったんですけどね…。
とりあえず、帰ったら、飲む。
宣言。

フェルミエのロゼワイン

順調に飲み進めてます。
気温が低いうちに、ストックを減らしておかないとねー。

　

Rose 2010(Femier）

まとめ買いをしたフェルミエのロゼワインです。
CF主体で、CSとMerlotの混醸だそうです。
アルコールは１２％。

コルクがね、途中までスクリューを刺したところで
クルクル回っちゃって、最後まで刺せなかったんです。
しばらく置いておくと液漏れしちゃいそうですね。
そして、長期保存は危険か。。。

オレンジがかったローズ色。
ちょっと焼けたような香り。
酸味はキレイで、ほのかに甘みのある可愛い味。
アフターは軽め。

ロゼって難しいなーと思う今日この頃。
赤とか白だと、こういうのが飲みたい！というのがハッキリしてますが、
ロゼは何とも言えないですよね。
見た目の色は可愛いですけど。

フェルミエのワインも、残すところあと2本かな？
そうこうする間に、ワインクラブのワイン引き取り時期になったりして、
一進一退を繰り返すのです（笑）