chamomilleのブログ

vegetableと晩ごはんづくり、パンづくり、ダイエットなど

鶏むね肉のロールキャベツ トマトケチャップ

2013-10-08 | lunch&sweet

トマトケチャップ使いきり& 1玉78円のキャベツを使って

油切れのため、いつもは炒める玉葱を
たね用はすりおろしに、ソース用はくし型切りにし
パン粉切れは、すりおろしメークインで代用

ソースにハウス香りソルト<4種のペパーミックス>と、ブルドックうまソース、GABANあらびきガーリックを
使いました

人参やじゃがいも、キャベツの余り、鶏皮(とり除いたもの)を焼いたものをいっしょに煮込みました

・・・lunch・・・
鶏むね肉のロールキャベツ トマトケチャップver.

・・・fitness・・・
ボディジャム(45分)
ハウスダンス(60分)


鶏むね肉のくるくる野菜まき ブルドックうまソース

2013-10-08 | weblog

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うまソースの料理レシピ
うまソースの料理レシピ


油切れのため、肉と野菜のレンジ蒸しにしました
蒸し汁利用でうまソースと酢を加えソースに仕上げました

・・・recipe(1.3人分)4個・・・
鶏むね肉 1/2枚
えのき 50g
にんじん、ピーマン 千切りで少しずつ

ハウス香りソルト<4種のペパーミックス> 適量
日本酒 大さじ1
ブルドックソースうまソース 小さじ1/2
穀物酢 数滴

1.鶏むね肉は細長く4本作り、切り込みをたくさん入れて薄くのばす
2.1に香りソルトを振り、えのき・にんじん・ピーマンを鶏肉でくるくる巻く
3.耐熱容器に2を並べ日本酒を振って蓋をし、レンジで加熱する(2分位)
4.皿に3を盛付ける 蒸し汁にうまソースと酢を混ぜてまわしかける

簡単おかずのできあがり あっさり美味しいです