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ハロウィン料理レシピ
肉たねに加えたすりおろしじゃが芋と
GABANオールスパイスの香りがおいしいボリュームまんてんおかずです
・・・recipe（2～3人分）・・・
なす、ピーマン 各1個
鶏むね肉 1/3枚
人参 1/5本
メークイン 小2個
えのき 20g
材料一覧
塩、あらびき黒胡椒、GABANオールスパイス 各少々
調味液 ↓
濃口醤油、穀物酢 各小さじ1/2
日本酒 小さじ1
水 大さじ2～2．5
コーンスターチ １つまみ
GABANジンジャー 少々
1．鶏むね肉はみじん切りにし、塩、こしょう、オールスパイスを加えこねてからすりおろしたメークインを加え混ぜる
2．縦に薄切りにした茄子に強力粉（分量外）を振り1を包み、耐熱容器にたてて並べふたをしてレンジ強で4分加熱する
3．千切りにしたピーマン、人参とえのきを2の上にのせ、あらかじめ作っておいた調味液を上からかけて
ふたをしレンジ強で2分加熱する
4．皿に盛り付ける
お腹いっぱいメニューのできあがりです
【レシピブログの「秋の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト」参加中】
自家製フルーツブランデーの料理レシピ
頂きもののグリーンアップルで、フルーツブランデーを作りました
・・・recipe（漬け込みガラス瓶500ml 1個分）・・・
青りんご 小1個
サントリーブランデーV.O 640ml瓶 250ml
1．青りんごは皮付きのまま繊維に沿って半分にカットし 芯を取り除いてから繊維に逆らって1cm幅にカットする
2．ガラス瓶に1を並べ、ブランデーを注いで漬けこむ
できあがり
ブランデーの香り、りんごの香り どちらもあま～い です
ホールトマト缶1缶73円 と 鶏むね肉28円/100gを使い
ブルドックうまソース、GABANナツメグ・あらびきガーリック、ハウス香りソルトと
塩、あらびき黒こしょうを使いました
パン粉がわりのすりおろしメークイン、炒めず煮込むためにすりおろした玉葱、卵不使用で
たねがずいぶん柔らかいです
・・・lunch・・・
鶏むね肉のロールキャベツ ホールトマト缶
・・・fitness・・・
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