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パーティー料理レシピ スパイスブログ
国産親鶏骨付きもも 44円/100g と GABANローズマリーを使って
ごちそうレシピを 作りました
・・・recipe（1人分）・・・
国産親鶏骨付きもも 1本（240g）
GABANローズマリー 小さじ1/2
伯方の塩・焼塩 小さじ1/4
GABANあらびきブラックペパー、あらびきガーリック 各少々
1．鶏肉は骨にそって切込みを入れる 厚みのあるところは切り込みを入れる ほかにもところどころ切っておく（筋なども）
2．塩とペパーを両面にふり 皮と身のあいだにガーリックとローズマリーをひそませる
オリーブ油（分量外）を熱したフライパンで皮からじっくり焼く
3．皿に盛りつける
親どりの皮がミノみたいにコリコリしていて美味しいです