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バレンタイン料理レシピ スパイスブログ
GABANペパーミントを混ぜた 米粉だんごを
金柑シロップでいただきました
・・・recipe（1～2人分）11個・・・
米粉（自家製粉） 1/2cup
スティックシュガー 2本（6g×2）
GABANペパーミント 小さじ1/2
熱湯 大さじ5
金柑シロップ（金柑をスティックシュガーで炊いてできたもの） 大さじ3
金柑（スティックシュガーで炊いたもの） 5個
1．米粉に砂糖とペパーミントを加え混ぜ合わせてから 湯をそそぎ生地をまとめる
2．1をクッキングペパーで包み レンジ強で4分加熱して蒸らす
3．水で手を濡らして2をだんご状に丸め数分湯せんにかけて器に入れ 金柑とシロップをかける
ミントのさわやかな香りの 弾力あるもちもちした団子がおいしいです
金柑との相性が良いです
