市場に行って来ました。連休前なので皆さん忙しそう。種を探して手に入らなかったアーチチョークが偶然頼んでいたハーブセットに入っていました。簡単にゴミ箱で工事の時に土とともに捨てられてしまった開花中のアーチチョーク、許せませんが今時手に入りにくい種が有るなんて興味のない人に分る筈もありません。六月に種蒔夏越ししてやっと来夏開花手間暇掛けての価格、取り寄せようと思ったセロリも偶然苗で販売されてました。畝と育った姿と色彩。自分だけのこだわりでしかありません。
種蒔が大好きでも時間と手間と一番大事な技術。無限でない時間生産者の皆様有難うございます。
八月下旬に夏剪定と葉刈りした株、新しい葉と蕾がついてきました。
不要な物を処分したり種が付きそうな雑草の草取りが先なので植え付け三分の一程度です。
皮が紫の大根おろしと
煮付にすることが多い赤カレイの塩焼き
