鍼灸院クラルテのスタッフ日記

院長・受付嬢・事務のおねえさん・掃除のおばさんを一人でやってるスタッフの日記です。
ゆる過ぎる頻度で更新。

ガトー・ド・ボワ

2024-08-21 | 白砂糖関係
家族の誕生日に(かこつけて)ケーキ食べました。

アンブロワジー。

サン ドニ。

前はもっと美味しかったんちゃうかな?
なんや普通やった。
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白い粉

2024-07-24 | 白砂糖関係
到来ものの 長久堂「きぬた」。




羊羹を求肥で巻いた棹物。シンプルかつ可愛い意匠。
ちょっともったいないぐらいたっぷりの和三盆をまぶしてあります。

おいしゅうございました。



いったつみとらどう の「椰子の白わらび餅」。




いったつみとらどう、を覚えられない。
イッタラ虎堂? 
行ったトラ積みどう?

味の想像がつかない物を食べたい・・・などと吠えていたら
Tさんが「これどう?」とオススメしてくださったので
結構頑張って、取り寄せました。

こちらも、ちょっともったいないぐらいたっぷりのココナッツパウダーで
白い粉づいてる今日この頃。
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7月第1土曜 ー1ー

2024-07-15 | 白砂糖関係
10日ちかく経ってしまったけれど
7月の第1土曜、お休みの日の話。
例のごとく
何かしなきゃもったいない、謎の焦燥感に駆られる日です。

そろそろ京都に行かねばと
ヒントを求めて京都人Mさんに相談し
亀末廣の七夕のお菓子買うべし」とのミッションを授かりました。
ただ、このお菓子、6月中の予約必須。この日はすでに7月4日。
でも何となく、「いけるんちゃうかな・・・」という直感がして
ダメもとで電話したところ

いけました!
キャンセル分があるのでお受けします、ってことで予約できました。

乞巧奠(きこうでん)ー星のたむけ七種ー
天の川(道明寺)
願いの糸(葛)
索餅(求肥)
梶の葉(こなし)
ありの実(薯蕷)
鞠(落雁)
瓜つふり(外良)

というラインナップ。税込¥3,900です。
6月中に予約の上
7月6日・7日の2日間、店頭受け取りのみというハードルの高さよ。
(とはいえ、7月16日限りの柏屋光貞「行者餅」よりマシ)


貫禄。




美しい。


梶の葉。


天の川。

消費期限がそれぞれ
索餅・・・常温にて2日
天の川・・・冷蔵にて7日
鞠・・・常温にて10日
それ以外の生菓子・・・本日中(!)
となっていて、こりゃ困ったなと思ったけれど
甘い物ブルドーザーことチチクラルテが一気に4つ平らげたから
無問題でした。

もちろん大変美味しゅうございました。
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クリスタルボンボン

2024-06-24 | 白砂糖関係

先日、あびこの 長崎堂 で入手したクリスタルボンボン。







ガーリィで儚げな雰囲気だけど
噛めば大人の味なのよ。

以下、それぞれの味の説明です。


コアントローボンボン:オレンジの香りをもつコアントロー酒のまろやかな風味がひろがります。
アニゼットボンボン:薬草アニスから作られたアニゼット酒のブルー色が鮮やかです。
マラスキーノ:オウトウ(桜桃)から作ったマラスキーノ酒の淡いピンク色が輝きます。


・・・なぜかマラスキーノだけ、名前にボンボンがついてない謎。

ともあれ、おいしゅうございました。

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長崎堂

2024-06-03 | 白砂糖関係

土曜日、あびこ駅から 古・dougu 展 へ向かう道すがら
電柱に、謎の看板があるのに気づきました。
「長崎堂 ⇒」みたいなのが点々と続く感じ。

帰りに寄ってみることにしました。


到着。

あーなるほど。
心斎橋にある 長崎堂 の支店でした。工場も隣にありました。
せっかくなので、お茶します。


復元カステーラセット。¥880。
コーヒーはマシンで淹れたやつ。好み!

途中、「カステラのきれはし」を買いに来た人がいて
「売り切れです」って言われてました。
端っこってなんでも美味しいのよね・・・。
小耳に挟んだところでは、月・木に入荷だそうですよ。

界隈で人気のクリスタルボンボンをおみやげに買いました。
気が向いたら、また後日レポします。

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