タラのポワレ スダチバター醤油ソースです。

T食堂の過去記事

仕事終わりにTOVILA osteriaに行ってみましたが、満席の張り紙がありました。つまんないのでそのまま帰りますが、横川は、他のお店が今一つなので、ガックリです。仕方がないので地元のスーパーでタラの切身を買いました。２切れで298円でした。なぜにタラかと言いますと、他に甘塩サーモンと干しカレイしかなかったからです。


・セルリアックのサラダ

食材不足でいつものパターンです。つまんないです。

・タラのスダチバター醤油ソース

食材不足ではありますが、味は良かったです。しかしつまんないです。タラって油を吸うようで、鍋のような淡白な味にはならないです。

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