今日は久々のズコットです。横川行きのバスに乗り、TOVILAは満席でMONOに行って満席で、バスに乗ってnandiに行って休みでした。あぁ～、疲れました。一番近いズコットです。中電の予約の人達がテンション上げて盛り上っています。ラグビー日本代表の話です。今日はいつも通り、ウィスキーとパスタとズコット夜定です。小腹が空いたときにはちょうどいいです。若い料理人はいませんでした。いつも通りのうにパスタです。
・ジャックダニエル
・鰯のコンフィと木ノ子の塩ダレパスタ
夜定食
・ファジーネーブル
・サラダ
・カボチャのスープ
・ホタテ
・うにクリームとルッコラの幸せパスタ
・ジャックダニエル
・鰯のコンフィと木ノ子の塩ダレパスタ
鰯の生臭さと、いい香りは紙一重のところがありますが 、非常にいい香りです。ただ、これまでより塩分が高く感じました。ばらつきでしょう。ツレは青魚が好きな人には美味しく感じ、嫌いな人は微妙だそうですが、嫌いな人は頼まないので、私の中では美味しいパスタです。コンンフィは低温で熱を入れた方法ではなく、焼いたような食感です。
夜定食
・ファジーネーブル
・サラダ・カボチャのスープ・ホタテ
・うにクリームとルッコラの幸せパスタ
いつも通りのズコットの味です。
| ・ジャックダニエル | 600円 |
| ・鰯のコンフィと木ノ子の塩ダレパスタ | 1300円 |
| ズコット夜定 ・ファジーネーブル ・前菜 ・パン ・うにクリームとルッコラの幸せパスタ |
2100円 |
| 計(税込み) | 4380円 |
広島県広島市中区小町r−１６
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