ここあコテージ

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サツマイモパン&本紹介

2015-03-07 08:14:43 | パン
今朝は慌ただしく過ごしています。

昨夜するはずの洗濯を朝に回し、
今日の昼のパン作りをしながら、
発酵の時間に、別の作業をしたりして・・・



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少し前、サツマイモ入りの食パンを焼いてみました。



サツマイモは皮付き。チンして入れています。
白ごま入りです。

サツマイモは「紅はるか」という、
ねとっとしたタイプ。
でも、甘くてほくっとしていましたけどね。


失敗が怖くて、
芋の量が少な目になりました。
もう少し加えてもいいかな。





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少し前に、ある方から本を送っていただきました。
看護師をされている方からです。



本当は私にではなく、ノブさんへ・・・なのですがね。

彼はいつも多忙なので、私が先に読むことが多いの。笑



私もノブさんも、もちろん看護の資格も経験もなく、
病院というのは、おおかたは、患者として行くための場所です。
他に、たまにお見舞いで行く程度の場所。


最近、ノブさんは、看護学校にもお話に行くことが増えて、
そのことのつながりから、送って下さったようです。


まだ途中ですが、引き込まれました。

まず、人間について語られていて、
これは、医療に携わる方でなくても、
私たちが知っておくべき基礎知識ですね。


そして、スピリチュアルケアについて
少しずつ説明されていきます。



そういえば、数年前に、ある神学校の講座で、
「傾聴」について学んだ内容と合致する点が
多いことに気づきました。


この本は、普段の牧会(いわば牧師の働き全般)
にも十分参考になる内容ですね。


よい本を送っていただき、感謝です!
続けて読みたいと思います。






ここあでした。


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