出汁いらずの炊き込みご飯

『桜えびと塩昆布の炊き込みご飯』



出汁はいれませんが、ダシの出る食材を入れて炊き上げます。
半月切りにしたエリンギも加えて食感も楽しめる炊き込みご飯です

『菜花と金柑の白和え風』



金柑はあと1ヶ月位楽しめるかな。　このメニューを作る時は、必ず1個金柑をパックっと
食べてもらっちゃってます。（ただのつまみ食いです）

『たらのわかめ蒸し』



『苺のはちみつジュレ』



わかめ蒸しのキャベツとパプリカをちょっと取り出して　ゆかりと黒ゴマで和え物も




生徒さんの声
短時間で簡単にできました。さっそく家で作ってみます。
またおいしくてお弁当にも入れられるお魚料理をお願いします

はい、お弁当用のお魚料理りょーかいです

肉巻きです！

『肉巻きおにぎり』



ごはんに混ぜた大葉とごまで、くどくなく食べることができます。
ごはんを少なめにしないと　でかーくなっちゃうので要注意です

『野菜の肉巻き』



今日は　にんじんといんげんの定番野菜。
ブロッコリーの芯も良く使います。これからはやっぱりアスパラかな。

『キャベツのチン！サラダ』



生徒さんの声
紫キャベツのピンクソースが可愛いです ♫
肉巻きはそのままでもおにぎりでも両方美味しいです

鶏そぼろは濃い目の味付け

作り置きおかず～鶏そぼろ～

『キャベツのそぼろあんかけ』



『ボリューム奴っこ』



『フライパングラタン』



生徒さんの声
しっかりめの味付けでそのままでもおいしいですね。
アレンジも色々でアイデアがふくらみます。グラタン・じゃがいもでも作ってみたいです。

　調味料を量ると多いなーと感じるのですが、
味付けは日持ちがする作り置き用。
濃いめの味にすることで、ほぼ味付けなしのアレンジです。　
そぼろ丼にするとごはんがすすみます

桜みっけ

街なかまでちょっと用事があり、往復ウォーキング
東照宮の近く マンションの裏手に、桜の花が咲いていました
初桜

ピントあってなかったけど

錦町公園を通りましたが、桜はまだ蕾ばかり。

しだれ桜が咲いているお庭もあり、品種でだいぶ違うのですね。

４月レッスンのご案内

　野菜満喫レッスン

『ぷっくりエビフライ』『キャベツの豆乳グラタン』
『スナップえんどうとポテトのサラダ』『セサミクッキー』





　旬のお魚レッスン（４月）

鯛のハーブ焼き、具だくさんクラムチャウダー、他

　春の郷土料理『ほっき飯』についてはお問合せ下さい。　４月15日ごろまでになります。

ふんわりぱんレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは『さくらあんぱん』『オニオンパン』　『明太ポテトパン』
　　　　
作り置きおかずレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは　『サラダチキン』『鶏つくね』『鶏そぼろ』

定番野菜使いきりレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは『キャベツ』『スナップえんどう』『じゃがいも』

​​　地酒で乾杯レッスン　

２名様以上。メニューは要相談。

ご希望のレッスン、ご希望の日時をメール、又はお電話にてご連絡ください。

受講済みのメニュー、アレルギー食材などがある方は遠慮なくご相談ください。


リクエストメニューのレッスン料金について
　3～4品、レッスン時間120分で　5,000円となります。（メニューにより若干変わる場合はございます）
　
オンラインレッスンの料金について
　作り置きおかずレッスン、ふんわりパンレッスン、定番野菜使い切りレッスンは　3500円/1レッスン。
　他、ご希望のメニューにお応えしております。1～2品、レッスン時間60分で　3000円～となります。

料理教室『七ツ森』　あさの
　022-718-7260
　nutasano2007@yahoo.co.jp