2月レッスンのご案内

　野菜満喫レッスン

『ハムの花寿し』『豚肉とキャベツの包み焼き』
『春野菜の白和え』『さくら白玉』　＊ハムの花寿しは　いなり寿司に変更可です。




　旬のお魚レッスン（３・４月）

ほっきのバター焼き、具だくさんクラムチャウダー、他


　春の郷土料理『ほっき飯』についてはお問合せ下さい。

ふんわりぱんレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは『カフェオレシナモンロール』『チーズツイスト』　『明太ポテトパン』
　　　　
作り置きおかずレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは　『サラダチキン』『鶏つくね』『鶏そぼろ』

定番野菜使いきりレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは『キャベツ』『にんじん』『じゃがいも』

​​　地酒で乾杯レッスン　

２名様以上。メニューは要相談。

ご希望のレッスン、ご希望の日時をメール、又はお電話にてご連絡ください。


リクエストメニューのレッスン料金について
　3～4品、レッスン時間120分で　5,000円となります。（メニューにより若干変わる場合はございます）
　
オンラインレッスンの料金について
　作り置きおかずレッスン、ふんわりパンレッスン、定番野菜使い切りレッスンは　3500円/1レッスン。
　他、ご希望のメニューにお応えしております。1～2品、レッスン時間60分で　3000円～となります。

料理教室『七ツ森』　あさの
　022-718-7260
　nutasano2007@yahoo.co.jp

真鱈のムニエル

基本の家庭料理　洋食の基本　4回目

基本のお魚料理　ムニエル

身のやわらかいタラなので　そっと裏返しましょう。



『ピラフ』『ムニエル』『ポタージュ』

生徒さんの声
家でも作ろうと思いました。

塩分少ない洋食ですが　この3品同時に食べると　
脂質摂り過ぎになっちゃうので　気をつけてね

子どもたちだけのクッキング教室

ジャジャーン　大きな炊飯器　8合まとめて炊きました。

包丁いらずのツナとコーンの炊くだけピラフ　です。

荒巻マイスクール児童館さんと三本松市民センターさん共催の
小学3～6年生対象の『野菜たっぷり簡単クッキング』

子どもたちだけの料理教室

缶詰の開けることも　ちょっと難しいけど　　
5、6年のお兄さん、お姉さんがリードしながら作業。

ピラフが炊ける間に　具だくさん玉子スープ作り
分担してにんじん、小松菜、えのき茸を切り
卵を割って、溶いて、焼きます。

今日は　私の定番　焼き卵のスープです。

家でも料理をしている子どもたちがほとんど、
調理はもちろん、片付け方も上手でした

パラパラのチャーハンになりました。

チャーハンのリクエスト

中華メニューで『麻婆豆腐』『茸のスープ』も。



ごはんのパラパラさが　写真でも伝わりますね

甜麺醤と豆板醤を使った基本の麻婆豆腐　豆板醤小さじ1/2と控えめに入れていただきましたが
ちょっと辛かったみたい。



辛めが好きな方には花椒も入れてもらいますが　今日はいれなくて良かったようです。

旬を味わうおうちごはん～かき～

今が旬　牡蠣と曲がりねぎを使ったクッキング

ガス局さんの料理教室



『牡蠣ねぎ丼』『豆腐のチョリム』
『にんじんのナムル』『なめこと韓国海苔のスープ』『りんご寒天』

これだけ食べて600kcal以下　です