☆七ツ森野菜通信☆ 

仙台市 料理教室『七ツ森』 旬菜コーディネーターあさのゆか より レッスンの様子や七ツ森の情報をお届けします!

たまねぎの甘さ感じるホワイト(?)ソース

2017年03月22日 | 日記
『ハンバーグ』『グラタン』『野菜サラダ』



ホワイトソースを作っていただいている最中に ピンポーンと来客

たまねぎを炒めている間に対応させていただいていたら、

たまねぎが若干飴色に・・・。(ゴメンナサイネ


で、ホワイトというよりは オフホワイトソースに。

しかし 玉ねぎの甘さがとっても出て いつもより グッとおいしい仕上がりに



生徒さんの声

ナツメグは今まで使った事がなかったけど とってもおいしくてビックリ ジューシーハンバーグソースが
絶品でした グラタンにかけたり

グラタンも甘みが出ていてとってもおいしかったです。こんなにおいしいとこれから
ぜったい自分で作るって思いました(笑) フレンチドレッシングもいろいろな味を
ためしてみたいです。


  レシピ気に入っていただきありがとうございます グラタンはオフホワイトソースもだんぜんありかもね
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