ディルがどんどん伸びてます

プランターのきゅうり１本目の収穫




玉ねぎも1個収穫



菖蒲もつぼみが膨らんできました。



田んぼは田植えが今年はだいぶ遅かったので　まだ５月の雰囲気。

フードカッターとレンジで時短で作るミートソース

作り置きミートソースにプラスのリクエスト『かにクリームコロッケ』

作る時は、カニ缶だけですが、　試食の時に、身を後のせ

小ぶりですが紅ずわいがにが一杯500円で出回っていたので　夜の酒の肴にと買ったものをちょっとプラス。

そのままでカニクリームコロッケ、身をのせると一気にカニコロッケに　
庭のディルもプラスするとさらにオイシー

作り置きおかず『ミートソース』のレッスンでは、先に作ったクリームコロッケでがんばったので
野菜のみじん切りはフードカッターをチョイスで　野菜も炒めずにレンチンで時短。　



たっぷり出来上がったミートソースです



アレンジのキャベツのキーマ煮込み。　キャベツもレンチンしてから、ミートソースと一緒に5分煮るだけ。
煮込んでませんね

生徒さんの声

冷凍食品でしか食べないカニクリームコロッケを自作できたことが感動です。
ミートソースもたくさんできて、忙しい平日に帰ってからもパパっとごはんが
食べられそうでうれしいです。

河北weeklyさんの取材でした。

河北ウィークリーさんの取材でした。

掲載は7月後半　さっぱり、すっきりメニューです。　お楽しみに

日本酒を日々楽しんでいらっしゃるライターさんから、お猪口をお借りして　盛り付け

とっても素敵なおちょこで　わくわくしました

作り置きおかずメニューリスト

～作り置きおかずリスト～

①肉団子
②茹で豚こま
③鶏そぼろ
④鶏つくね
⑤サラダチキン
⑥ミートソース
⑦鮭の焼き漬け
⑧いわしのオイル漬け
⑨ひじきの炒り煮
⑩ピクルス
⑪きのこのオイル漬け
⑫紅白なます
⑬ラタトゥイユ
⑭ラーパーツァイ
⑮ごろっと洋野菜
⑯ごろっと和野菜

ふんわりぱんメニューリスト

～ふんわりパンリスト～

マヨネーズパン
ツナマヨパン
ハムロール
ぐるぐるソーセージぱん
カレーベーコンロール
バターロール
胚芽ぱん
ゴマチーズパン
ヨーグルトブレッド
塩パン
ベーグル
オニオンパン
ツナコーンぱん
チーズツイスト
カレーパン
焼きカレーパン
たこ焼きパン
照り焼きチキンぱん
トマトバーンズ
まるごとポテトパン
えだまめパン
コーンパン
キャロットパン
きのこグラタンパン
ほうれん草ベーコンぱん
ポテサラコルネ
メロンパン
クリームパン
チョココルネ
シナモンロール
チョコロール
かぼちゃあんぱん
りんごとナッツのパン
レーズンクリームチーズぱん
さくらあんぱん
チョコチップぱん
ダブルチョコパン
カスタードバナナぱん
黒糖くるみぱん
ココナッツぱん
ココナッツの黒糖ぱん
シュガーレーズンパン
豆パン
夏野菜たっぷりピザ
スティックピザパン
フォカッチャ
ピタパン　　
動物パン